
Я не фанат кнедликов. Но однажды попробовав абрикосовые кнедлики в моравской глубинке, вся семья захотела еще. Оказалось, делаются они просто и получаются такими же вкусными. Можно вместо абрикосов класть внутрь сливы, клубнику, другие ягоды (с персиками нам не понравилось). У нас фаворит — с абрикосами. Ловите рецепт 😉
⠀
Творожные кнедлики с абрикосами (или другими ягодами/фруктами)
⠀
Тесто:
✅ 1 яйцо,
✅ 250 г мягкого творога,
✅ 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста,
✅ 250 г муки грубого помола,
✅ щепотка соли.
⠀
Начинка:
✅ 12-20 абрикосов (количество зависит от размера),
✅ 20 кубиков сахара-рафинада (так удобнее, но можно и сахар-песок; я брала меньше сахара — раза в 4 меньше).
⠀
Для украшения (необязательная часть, но так приятнее):
✅ 30 г сливочного масла для того, чтобы не липли,
✅ 100 г твердого творога,
✅ 50 г сахарной пудры (или сахар/сахарная пудра + какао).
⠀
Смешать мягкий творог с яйцом. В муку добавить разрыхлитель и соль, смешать все с творожно-яичной массой. Если тесто получается слишком жидким, добавить муки и еще перемешать. Убрать тесто на 15 минут в холодное место.
⠀
Тем временем абрикосы помыть, высушить, достать из них косточки. Вместо косточек вложить кусочки сахара-рафинада (я раскалываю кубики на части, беру по половинке или четвертинке кубика на абрикос).
⠀
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать (у меня получается толщиной около 0,7-1 см) и разрезать на одинаковые части. Вложить в каждую часть теста по абрикосу с сахаром, слепить, сделать шарики.
⠀
Кнедлики закидывать в кипящую, слегка подсоленную воду порциями. Как только закинете, помешайте, чтобы не прилипали ко дну кастрюли. Варить примерно 10 минут (до закипания + 3-5 минут), достать, разложить на тарелки.
⠀
На творожные кнедлики положить по кусочку масла, посыпать твердым творогом и сахарной пудрой (или сахаром, смешанным с какао).
⠀
Приятного аппетита!
Заказывайте наши экскурсии на сайте или напишите нам письмо 🙂
Подписывайтесь на наши каналы:
Недорогие отели и пансионы недалеко от центра Праги
| Отель | Звездность | Скидка | Цена за ночь, от | Выбрать даты |
|
Apartments Týnská 7 |
-21% |
| ||
|
Stylish, Light-Filled Home in the Historic Center |
-53% |
| ||
|
Ventana Hotel Prague |
★★★★★ |
-14% |
| |
|
Hotel Lippert |
★★★★ |
-56% |
| |
|
Old Town Square Premium Apartments |
-42% |
| ||
|
Old Town Square Apartment |
-55% |
| ||
|
Old Town Home Prague |
-24% |
| ||
|
Oldtown Square Cape |
-43% |
| ||
|
Old Town - Dusni Apartments |
-60% |
| ||
|
Hotel Dar |
★★★ |
-59% |
| |
|
Hotel U Prince |
★★★★★ |
-59% |
| |
|
Apartments At The Blue Duckling |
-50% |
| ||
|
Karlova 25 Apartments |
-37% |
| ||
|
Historic Centre Apartments VII |
-50% |
| ||
|
Wishlist Old Prague Residences - Old Town Square |
-53% |
| ||
|
The Emblem Hotel |
★★★★★ |
-51% |
| |
|
Iron Gate Hotel & Suites |
★★★★★ |
-57% |
| |
|
Residence Leon D'Oro |
★★★★ |
-31% |
| |
|
Grand Hotel Bohemia |
★★★★★ |
-33% |
| |
|
Charles Bridge Palace |
★★★★ |
-27% |
|
Дешевые перелеты в Прагу
| Откуда | Дата вылета | Дата возвращения | Найти билет |
|
Барселона | 12.01.2021 |
19.01.2021 | |
|
Милан | 08.01.2021 |
10.01.2021 | |
|
Неаполь | 13.02.2021 |
15.02.2021 | |
|
Марсель | 01.01.2021 |
03.01.2021 | |
|
Бари | 29.12.2020 |
02.01.2021 | |
|
Малага | 04.01.2021 |
16.01.2021 | |
|
Копенгаген | 01.07.2021 |
07.07.2021 | |
|
Варшава | 09.02.2021 |
16.02.2021 | |
|
Берлин | 19.02.2021 |
21.02.2021 | |
|
Брюссель | 03.01.2021 |
08.01.2021 | |
|
Санкт-Петербург | 30.01.2021 |
01.02.2021 | |
|
Лиссабон | 11.02.2021 |
16.02.2021 | |
|
Киев | 14.02.2021 |
17.02.2021 | |
|
Париж | 18.02.2021 |
21.02.2021 | |
|
Стамбул | 13.02.2021 |
26.02.2021 | |
|
Вильнюс | 04.02.2021 |
18.02.2021 | |
|
Лондон | 03.01.2021 |
08.01.2021 | |
|
Бордо | 21.05.2021 |
24.05.2021 | |
|
Манчестер | 25.09.2021 |
29.09.2021 | |
|
Кальяри | 29.04.2021 |
28.05.2021 | |
|
София | 15.03.2021 |
19.03.2021 | |
|
Познань | 01.05.2021 |
02.05.2021 | |
|
Львов | 08.04.2021 |
15.04.2021 | |
|
Рига | 05.02.2021 |
14.02.2021 | |
|
Тель-Авив | 04.02.2021 |
09.02.2021 | |
|
Лемезиа Терме | 13.08.2021 |
17.08.2021 | |
|
Краков | 15.04.2021 |
17.04.2021 | |
|
Болонья | 12.03.2021 |
14.03.2021 | |
|
Салоники | 29.04.2021 |
11.05.2021 | |
|
Вроцлав | 05.01.2021 |
12.01.2021 | |
|
Осло | 01.04.2021 |
04.04.2021 | |
|
Порту | 11.08.2021 |
12.08.2021 | |
|
Валенсия | 03.01.2021 |
10.01.2021 | |
|
Стокгольм | 11.06.2021 |
18.06.2021 | |
|
Хельсинки | 15.03.2021 |
19.03.2021 | |
|
Бриндизи | 04.05.2021 |
06.05.2021 | |
|
Бухарест | 30.07.2021 |
04.08.2021 | |
|
Турин | 22.04.2021 |
25.04.2021 | |
|
Амстердам | 23.02.2021 |
26.02.2021 | |
|
Кишинёв | 03.01.2021 |
10.01.2021 | |
|
Таллин | 09.02.2021 |
16.02.2021 | |
|
Мадрид | 24.01.2021 |
28.01.2021 | |
|
Казань | 30.01.2021 |
06.02.2021 | |
|
Венеция | 03.03.2021 |
08.03.2021 | |
|
Ростов-на-Дону | 27.01.2021 |
11.02.2021 | |
|
Запорожье | 07.06.2021 |
10.06.2021 | |
|
Днепропетровск | 01.06.2021 |
07.06.2021 | |
|
Ларнака | 26.04.2021 |
11.05.2021 | |
|
Рейкьявик | 06.02.2021 |
13.02.2021 | |
|
Минск | 07.05.2021 |
09.05.2021 | |
|
Тенерифе | 02.01.2021 |
17.01.2021 | |
|
Биллунд | 05.01.2021 |
11.01.2021 | |
|
Женева | 11.01.2021 |
14.01.2021 | |
|
Лион | 03.07.2021 |
09.07.2021 | |
|
Уфа | 03.02.2021 |
16.02.2021 | |
|
Цюрих | 02.04.2021 |
05.04.2021 | |
|
Гётеборг | 18.03.2021 |
21.03.2021 | |
|
Самара | 30.01.2021 |
02.02.2021 | |
|
Севилья | 29.12.2020 |
03.01.2021 | |
|
Гданьск | 01.07.2021 |
02.07.2021 | |
|
Белград | 20.12.2021 |
24.12.2021 | |
|
Херсон | 15.07.2021 |
18.07.2021 | |
|
Марракеш | 12.03.2021 |
18.03.2021 | |
|
Франкфурт-на-Майне | 12.01.2021 |
14.01.2021 | |
|
Лодзь | 05.06.2021 |
12.06.2021 | |
|
Бильбао | 03.01.2021 |
31.01.2021 | |
|
Флоренция | 05.01.2021 |
12.01.2021 | |
|
Загреб | 06.11.2021 |
13.11.2021 | |
|
Любляна | 01.02.2021 |
08.02.2021 | |
|
Калининград | 15.07.2021 |
23.07.2021 | |
|
Штутгарт | 01.01.2021 |
05.01.2021 | |
|
Воронеж | 01.04.2021 |
07.04.2021 | |
|
Киров | 26.02.2021 |
05.03.2021 | |
|
Родос | 20.03.2021 |
25.03.2021 | |
|
Ереван | 01.10.2021 |
07.10.2021 | |
|
Мурманск | 16.01.2021 |
07.02.2021 | |
|
Кёльн | 04.01.2021 |
11.01.2021 | |
|
Тюмень | 24.01.2021 |
31.01.2021 | |
|
Фес | 12.03.2021 |
18.03.2021 | |
|
Красноярск | 14.02.2021 |
21.02.2021 | |
|
Анкара | 03.01.2021 |
10.01.2021 | |
|
Адлер | 17.03.2021 |
21.03.2021 | |
|
Ульяновск | 12.01.2021 |
20.01.2021 | |
|
Нижний Новгород | 05.03.2021 |
07.03.2021 | |
|
Кемерово | 31.01.2021 |
13.02.2021 | |
|
Бишкек | 19.01.2021 |
22.01.2021 | |
|
Саратов | 11.05.2021 |
15.05.2021 | |
|
Ренн | 13.01.2021 |
15.01.2021 | |
|
Дубай | 01.01.2021 |
15.01.2021 | |
|
Набережные Челны | 06.05.2021 |
10.05.2021 | |
|
Ставрополь | 05.03.2021 |
08.03.2021 | |
|
Симферополь | 16.01.2021 |
23.01.2021 | |
|
Кэйсери | 04.01.2021 |
11.01.2021 | |
|
Джидда | 14.04.2021 |
21.04.2021 | |
|
Архангельск | 16.01.2021 |
30.01.2021 | |
|
Кувейт | 24.02.2021 |
28.02.2021 | |
|
Анапа | 01.04.2021 |
08.04.2021 | |
|
Алматы | 14.02.2021 |
20.02.2021 | |
|
Сургут | 01.03.2021 |
07.03.2021 | |
|
Оренбург | 10.07.2021 |
17.07.2021 |


Добавить комментарий