Главная » Чехия » Творожные кнедлики с абрикосами или другими фруктами или ягодами, чешский рецепт

Творожные кнедлики с абрикосами или другими фруктами или ягодами, чешский рецепт

размещено в: Чехия 0
Рецепт сладких чешских кнедликов с абрикосами
Рецепт сладких чешских кнедликов с абрикосами

Я не фанат кнедликов. Но однажды попробовав абрикосовые кнедлики в моравской глубинке, вся семья захотела еще. Оказалось, делаются они просто и получаются такими же вкусными. Можно вместо абрикосов класть внутрь сливы, клубнику, другие ягоды (с персиками нам не понравилось). У нас фаворит — с абрикосами. Ловите рецепт 😉

Творожные кнедлики с абрикосами (или другими ягодами/фруктами)

Тесто:

✅ 1 яйцо,
✅ 250 г мягкого творога,
✅ 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста,
✅ 250 г муки грубого помола,
✅ щепотка соли.

Начинка:

✅ 12-20 абрикосов (количество зависит от размера),
✅ 20 кубиков сахара-рафинада (так удобнее, но можно и сахар-песок; я брала меньше сахара — раза в 4 меньше).

Для украшения (необязательная часть, но так приятнее):

✅ 30 г сливочного масла для того, чтобы не липли,
✅ 100 г твердого творога,
✅ 50 г сахарной пудры (или сахар/сахарная пудра + какао).

Смешать мягкий творог с яйцом. В муку добавить разрыхлитель и соль, смешать все с творожно-яичной массой. Если тесто получается слишком жидким, добавить муки и еще перемешать. Убрать тесто на 15 минут в холодное место.

Тем временем абрикосы помыть, высушить, достать из них косточки. Вместо косточек вложить кусочки сахара-рафинада (я раскалываю кубики на части, беру по половинке или четвертинке кубика на абрикос).

Тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать (у меня получается толщиной около 0,7-1 см) и разрезать на одинаковые части. Вложить в каждую часть теста по абрикосу с сахаром, слепить, сделать шарики.

Кнедлики закидывать в кипящую, слегка подсоленную воду порциями. Как только закинете, помешайте, чтобы не прилипали ко дну кастрюли. Варить примерно 10 минут (до закипания + 3-5 минут), достать, разложить на тарелки.

На творожные кнедлики положить по кусочку масла, посыпать твердым творогом и сахарной пудрой (или сахаром, смешанным с какао).

Приятного аппетита!

 

Заказывайте наши экскурсии на сайте или напишите нам письмо 🙂

 

Подписывайтесь на наши каналы:

 

Недорогие отели и пансионы недалеко от центра Праги

ОтельЗвездностьСкидкаЦена до скидкиВыберите даты
Отель BoHo Prague★★★★-38%383 238 Посмотреть отель

Дешевые перелеты в Прагу

ОткудаДата вылетаДата возвращенияНайти билеты
Венеция27 мая 202528 мая 2025Билеты от 46
Милан1 июля 20253 июля 2025Билеты от 53
Рим4 июня 20257 июня 2025Билеты от 61
Познань22 июня 202523 июня 2025Билеты от 62
Лондон9 июня 202513 июня 2025Билеты от 62
Будапешт12 июня 202515 июня 2025Билеты от 63
Болонья17 июня 202519 июня 2025Билеты от 63
Брюссель2 июня 20253 июня 2025Билеты от 66
Женева3 августа 20256 августа 2025Билеты от 72
Барселона5 июня 202510 июня 2025Билеты от 81
Париж11 сентября 202513 сентября 2025Билеты от 82
Рига11 июня 202514 июня 2025Билеты от 94
Пескара3 июня 20256 июня 2025Билеты от 96
Стокгольм23 августа 202525 августа 2025Билеты от 100
Краков12 июня 202514 июня 2025Билеты от 102
Кутаиси29 мая 202531 мая 2025Билеты от 107
Кишинёв9 июня 202515 июня 2025Билеты от 114
Ницца30 мая 20252 июня 2025Билеты от 116
Пальма-де-Майорка26 мая 202527 мая 2025Билеты от 122
Таллин12 октября 202515 октября 2025Билеты от 125
Малага3 июня 20256 июня 2025Билеты от 126
Аликанте7 июня 202511 июня 2025Билеты от 126
Дублин12 июня 202514 июня 2025Билеты от 127
Валенсия5 сентября 20258 сентября 2025Билеты от 128
Нант6 июня 202511 июня 2025Билеты от 130
Дюссельдорф30 мая 20254 июня 2025Билеты от 130
Тирана6 июня 20259 июня 2025Билеты от 131
Варшава7 июня 202510 июня 2025Билеты от 134
Мадрид21 июня 202525 июня 2025Билеты от 135
Белград12 июля 202515 июля 2025Билеты от 136
Франкфурт-на-Майне10 июня 202513 июня 2025Билеты от 141
Вильнюс25 сентября 202529 сентября 2025Билеты от 143
Бухарест9 июня 202512 июня 2025Билеты от 144
Турин22 августа 202525 августа 2025Билеты от 146
Стамбул26 мая 202529 мая 2025Билеты от 148
Дубровник20 июня 202526 июня 2025Билеты от 159
Варна22 августа 202528 августа 2025Билеты от 161
Салоники28 мая 202531 мая 2025Билеты от 164
Ереван14 ноября 202517 ноября 2025Билеты от 165
Ларнака30 мая 20252 июня 2025Билеты от 166
София20 августа 202526 августа 2025Билеты от 167
Лион30 октября 20252 ноября 2025Билеты от 167
Анталья1 июня 20256 июня 2025Билеты от 171
Афины29 сентября 20255 октября 2025Билеты от 175
Севилья16 июня 202517 июня 2025Билеты от 177
Вена13 июня 202515 июня 2025Билеты от 182
Гданьск5 декабря 20258 декабря 2025Билеты от 184
Бургас31 мая 20253 июня 2025Билеты от 185
Тбилиси5 ноября 202511 ноября 2025Билеты от 187
Осло25 июня 202528 июня 2025Билеты от 188
Хельсинки18 июля 202523 июля 2025Билеты от 189
Гётеборг3 октября 20256 октября 2025Билеты от 196
Верона16 августа 202517 августа 2025Билеты от 200
Амстердам28 июня 202530 июня 2025Билеты от 202
Берлин16 октября 202518 октября 2025Билеты от 203
Палермо24 мая 202528 мая 2025Билеты от 203
Астана24 мая 202527 мая 2025Билеты от 207
Штутгарт30 июля 202531 июля 2025Билеты от 208
Ганновер22 августа 202524 августа 2025Билеты от 209
Люксембург17 июля 202520 июля 2025Билеты от 209
Лиссабон16 июня 202522 июня 2025Билеты от 214
Порту2 июня 20254 июня 2025Билеты от 216
Эйндховен12 июня 202514 июня 2025Билеты от 218
Родос18 июня 202520 июня 2025Билеты от 228
Подгорица20 июня 202526 июня 2025Билеты от 228
Мюнхен25 мая 202526 мая 2025Билеты от 239
Абу-Даби26 июня 202529 июня 2025Билеты от 243
Гамбург10 июня 202512 июня 2025Билеты от 244
Даламан15 июня 202520 июня 2025Билеты от 245
Мемминген25 мая 202526 мая 2025Билеты от 254
Каир5 июня 20258 июня 2025Билеты от 256
Баку18 августа 202522 августа 2025Билеты от 257
Щецин13 июня 202515 июня 2025Билеты от 264
Братислава13 августа 202517 августа 2025Билеты от 266
Кальяри28 июля 202531 июля 2025Билеты от 269
Дубай13 ноября 202516 ноября 2025Билеты от 271
Эрджан23 июня 202527 июня 2025Билеты от 276
Цюрих15 июля 202519 июля 2025Билеты от 276
Сочи7 декабря 202511 декабря 2025Билеты от 304
Кёльн28 мая 202531 мая 2025Билеты от 329
Ставангер11 июля 202513 июля 2025Билеты от 335
Шарджа13 ноября 202516 ноября 2025Билеты от 342
Владикавказ1 июня 20254 июня 2025Билеты от 348
Бремен10 июня 202512 июня 2025Билеты от 353
Алматы13 июня 202517 июня 2025Билеты от 364
Бишкек26 мая 202529 мая 2025Билеты от 383
Москва24 мая 202526 мая 2025Билеты от 396
Дортмунд29 мая 202531 мая 2025Билеты от 402
Ташкент28 июня 202530 июня 2025Билеты от 420
Минеральные Воды30 мая 20252 июня 2025Билеты от 450
Торонто10 июня 202514 июня 2025Билеты от 456
Каунас24 октября 202527 октября 2025Билеты от 460
Санкт-Петербург19 февраля 202623 февраля 2026Билеты от 473
Киркенес18 июня 202522 июня 2025Билеты от 479
Казань1 июня 20257 июня 2025Билеты от 504
Самарканд2 июня 20256 июня 2025Билеты от 519
Волгоград26 мая 202529 мая 2025Билеты от 523
Минск26 мая 20251 июня 2025Билеты от 528
Уфа30 мая 20251 июня 2025Билеты от 544
Екатеринбург4 июня 20256 июня 2025Билеты от 551


Яндекс.Метрика




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *