Легенда гласит, что однажды холодной ночью Святой Мартин встретил замерзшего нищего, просящего милостыню. Ни еды, ни денег у Мартина с собой не было.
Помочь человеку он все равно хотел, поэтому разрезал мечом свой собственный плащ пополам и отдал половину нищему.
В день Святого Мартина в Чехии принято подавать на стол «мартинского» гуся, который запекается не меньше 12 часов, с кнедликами и краснокочанной капустой, а запивать все это — молодым «святомартинским» вином. Вино, кстати, принято открывать 11 ноября в 11:11:11. Ну, или хотя бы просто в 11 утра.
Вино открывают именно в этот день, потому что Мартин является покровителем виноделов (и не только их). А гусь на столе появился вот почему.
Говорят, гуси настолько мешали Мартину своим гоготом во время проповедей, что до сих пор расплачиваются — их запекают в печи в этот день каждый год.
Куски мяса готового гуся распределялись так: слуги получали по крылу — чтоб летали быстрее, дворецкий — бедро, остальное оставалось хозяину. Кожу с гусиных ног клали в туфли под ногу, чтоб ноги не потели, или между пальцами, чтоб не было мозолей.
Пекли на Мартина и выпечку: рогалики с маком или повидлом и подковы из теста.
Считается, что в день Святого Мартина бывает первый снег — именно поэтому он приезжает на белом коне. Но в реальности сейчас такое случается примерно раз в 10 лет. Так что снега мы пока не ждем, но это не помешает нам отметить этот день 🙂
Пользуйтесь нашими аудиогидами с аудиоспектаклями по Праге и Брно, заказывайте наши экскурсии на сайте или напишите нам письмо 🙂
Подписывайтесь на наши каналы:
Дешевые перелеты в Прагу
Откуда | Дата вылета | Дата возвращения | Найти билеты |
---|---|---|---|
Рига | 10 Ноября 2021 | 13 Ноября 2021 | |
Лондон | 9 Ноября 2021 | 12 Ноября 2021 | |
Варшава | 22 Ноября 2021 | 26 Ноября 2021 | |
Пиза | 27 Ноября 2021 | 29 Ноября 2021 | |
Венеция | 3 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Брюссель | 13 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
Милан | 22 Ноября 2021 | 25 Ноября 2021 | |
Будапешт | 6 Декабря 2021 | 8 Декабря 2021 | |
Краков | 25 Ноября 2021 | 26 Ноября 2021 | |
Гётеборг | 21 Ноября 2021 | 25 Ноября 2021 | |
Париж | 6 Декабря 2021 | 10 Декабря 2021 | |
Львов | 5 Декабря 2021 | 9 Декабря 2021 | |
Каунас | 14 Ноября 2021 | 16 Ноября 2021 | |
Бухарест | 16 Ноября 2021 | 20 Ноября 2021 | |
Болонья | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Неаполь | 16 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Кутаиси | 8 Января 2022 | 11 Января 2022 | |
Стокгольм | 27 Ноября 2021 | 30 Ноября 2021 | |
Гданьск | 16 Ноября 2021 | 19 Ноября 2021 | |
Нант | 5 Ноября 2021 | 9 Ноября 2021 | |
Франкфурт-на-Майне | 6 Ноября 2021 | 10 Ноября 2021 | |
Киев | 23 Ноября 2021 | 29 Ноября 2021 | |
Биллунн | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Вроцлав | 13 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
Салоники | 15 Ноября 2021 | 19 Ноября 2021 | |
Кошице | 15 Ноября 2021 | 19 Ноября 2021 | |
Вильнюс | 16 Ноября 2021 | 18 Ноября 2021 | |
Таллин | 4 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Рим | 21 Февраля 2022 | 27 Февраля 2022 | |
Хельсинки | 5 Ноября 2021 | 10 Ноября 2021 | |
Кёльн | 1 Ноября 2021 | 4 Ноября 2021 | |
Копенгаген | 22 Ноября 2021 | 25 Ноября 2021 | |
Вена | 5 Ноября 2021 | 9 Ноября 2021 | |
Сибиу | 29 Ноября 2021 | 2 Декабря 2021 | |
Ницца | 11 Ноября 2021 | 13 Ноября 2021 | |
Одесса | 24 Ноября 2021 | 25 Ноября 2021 | |
Дублин | 18 Ноября 2021 | 20 Ноября 2021 | |
Бриндизи | 29 Ноября 2021 | 1 Декабря 2021 | |
Эйндховен | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Катания | 16 Ноября 2021 | 20 Ноября 2021 | |
Бари | 13 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
София | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Харьков | 14 Ноября 2021 | 18 Ноября 2021 | |
Берлин | 3 Ноября 2021 | 5 Ноября 2021 | |
Дортмунд | 9 Ноября 2021 | 12 Ноября 2021 | |
Мадрид | 19 Ноября 2021 | 24 Ноября 2021 | |
Тель-Авив | 10 Декабря 2021 | 13 Декабря 2021 | |
Клуж-Напока | 18 Ноября 2021 | 20 Ноября 2021 | |
Лиссабон | 25 Ноября 2021 | 28 Ноября 2021 | |
Барселона | 5 Февраля 2022 | 9 Февраля 2022 | |
Жешув | 24 Ноября 2021 | 28 Ноября 2021 | |
Амстердам | 22 Января 2022 | 23 Января 2022 | |
Яссы | 12 Ноября 2021 | 14 Ноября 2021 | |
Катовице | 1 Ноября 2021 | 3 Ноября 2021 | |
Бирмингем | 12 Декабря 2021 | 15 Декабря 2021 | |
Бремен | 15 Ноября 2021 | 18 Ноября 2021 | |
Осло | 18 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Дюссельдорф | 7 Декабря 2021 | 10 Декабря 2021 | |
Палермо | 26 Ноября 2021 | 29 Ноября 2021 | |
Мальта | 11 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
Манчестер | 28 Февраля 2022 | 4 Марта 2022 | |
Сучава | 25 Ноября 2021 | 28 Ноября 2021 | |
Малага | 1 Ноября 2021 | 5 Ноября 2021 | |
Ламеция-Терме | 9 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
Загреб | 29 Ноября 2021 | 5 Декабря 2021 | |
Познань | 6 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Порту | 30 Января 2022 | 3 Февраля 2022 | |
Марсель | 23 Января 2022 | 27 Января 2022 | |
Бордо | 21 Января 2022 | 23 Января 2022 | |
Афины | 27 Ноября 2021 | 30 Ноября 2021 | |
Валенсия | 9 Ноября 2021 | 12 Ноября 2021 | |
Борнмут | 20 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Кишинёв | 17 Декабря 2021 | 19 Декабря 2021 | |
Амман | 23 Ноября 2021 | 27 Ноября 2021 | |
Генуя | 4 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Стамбул | 12 Января 2022 | 16 Января 2022 | |
Гамбург | 12 Ноября 2021 | 15 Ноября 2021 | |
Альгеро | 2 Декабря 2021 | 6 Декабря 2021 | |
Аликанте | 17 Ноября 2021 | 19 Ноября 2021 | |
Тирана | 1 Февраля 2022 | 3 Февраля 2022 | |
Запорожье | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Пальма-де-Майорка | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Бристоль | 6 Декабря 2021 | 9 Декабря 2021 | |
Ларнака | 3 Декабря 2021 | 6 Декабря 2021 | |
Верона | 3 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Лион | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Турин | 5 Ноября 2021 | 7 Ноября 2021 | |
Севилья | 13 Января 2022 | 16 Января 2022 | |
Эдинбург | 13 Декабря 2021 | 17 Декабря 2021 | |
Пафос | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Базель | 19 Ноября 2021 | 21 Ноября 2021 | |
Санкт-Петербург | 28 Марта 2022 | 31 Марта 2022 | |
Тулуза | 11 Ноября 2021 | 14 Ноября 2021 | |
Щецин | 15 Декабря 2021 | 18 Декабря 2021 | |
Женева | 24 Декабря 2021 | 28 Декабря 2021 | |
Москва | 6 Февраля 2022 | 10 Февраля 2022 | |
Фару | 10 Января 2022 | 14 Января 2022 | |
Карлсруэ | 15 Января 2022 | 16 Января 2022 | |
Тромсё | 12 Ноября 2021 | 18 Ноября 2021 | |
Белфаст | 6 Декабря 2021 | 10 Декабря 2021 |
Добавить комментарий